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香肠披萨:看似复杂,其实做起来是很容易!

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发表于 2019-1-12 09:30:34 | 显示全部楼层 |阅读模式      

其实做披萨特别容易,和面做面饼,烤面饼,撒上配料,放烤箱里就OK了啊!一起做快手简单披萨,一块面二香肠,一看就会,做一次成一次!

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香肠披萨

图文 | 花擦擦

高粉300克牛奶180克鸡蛋1只香肠2根西兰花5朵黄油15克30克酵母5克马苏里拉芝士适量2克

1. 将香肠洗净切片蒸煮备用。2. 西兰花洗净,用开水烫下,沥干水份备用。3. 将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。4. 放入黄油继续和面20分钟。5. 和好面放入盆中进行发酵。6. 发酵至2倍。7. 将面团排空气,分三小团(做2个六寸,1个八寸)。8. 取一面团擀开,再用叉戳小孔,放入模具中。9. 倒入番茄酱摊开。10. 放少许马苏里拉芝士。11. 再放上香肠和西兰花。12. 最后放上马苏里拉芝士,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟即可。13. 成品图。

  

文章来源于美食天下。

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